趁週未跑到鄰國的廣州開始吃貨之旅，本來打算坐黃昏的火車離開，偶然在廣州東站旁邊發現了這家在九州福岡非常有名的拉麵店 - 博多一幸舎！
反正不趕時間，就決定在廣州食完晚餐再回香港；廣州近年有不少日本菜餐廳，當中也有香港連鎖集團店，可是價格沒有比香港便宜，這家拉麵店水準不錯但重點是價錢比香港的便宜多！再加上位置超方便，商場與廣州東站及地鐵站直連，交通非常便利；有機會上來廣州過週未，食膩了廣州名食的話，值得來拜訪一下哦~
店名：博多一幸舎 (東方寶泰店)
地址：廣州市 天河區 林和中路63號 東方寶泰購物廣場 B3層 3021號鋪
營業時間：早上11點 - 晚上10點
電話號碼：020-38617129 / 020-38625611
如果是坐廣州地鐵的話，最近的是 G出口，要前往廣州東站也是在這個出口哦！
G出口那一層是B1，一直向AEON的方向走，差不多到AEON的入口位置附近就會找到扶手電梯！
其實B3整層都是食店，什麼菜式的店都可以找到，價錢沒有因為在車站附近而特別貴，值得來這裡看看！
博多一幸舎 的位置就在 大食代 Food Republic 對面，店鋪門面超大很容易找~
餐廳內店員超多，單是樓面已經有10人，廚房內又有10人，如果換作是在香港，一碗拉麵可能要賣到一百元以上也不知能不能回本....... 不過好處就是店員可以很快反應，我剛轉身就有店員走過來問我是不是要下單點菜~
餐廳內像相片內的這種單人位置比較多，另外就只有3張四人座位的檯；反而這設計適合一人旅，不用跟陌生人面對面食飯~
這張就是在香港的博多一幸舎的菜單及價錢
上面這張是在廣州的博多一幸舎的菜單及價錢；雖然在廣州是以人民幣計價，就算是把價錢乘1.25換成港幣，還是比香港要便宜一截！無論是拉麵還是小食飯類，大部份都比香港便宜4成！單單是這點已經夠吸引~
所有介紹都有中日雙語，而且各款調味料也有圖文並茂介紹！
各款調味料都準備齊全，最右邊那個是用來自製蒜泥；
店員帶我到座位時就立馬遞上冰水一杯~
內地有一點比香港好，很多餐廳都設有免費Wi-Fi給客人用！不過除非是收不到信號，否則都是用手機流動網絡比較方便。(我是用中國聯通的4G上網，因為不時都會回大陸，所以辦了一張當地的電話卡，一個月月費好像是10元有500MB數據量)
大概等了5分鐘就送上拉麵，速度比想像中要快~
日本拉麵湯底的味道大多是較濃味和較油，可能為了配合中國的口味，所以湯底比在日本吃的淡了一點；不是說吃不出湯底的味道，只是個人來說覺得可以再濃味一點~
食完才想起沒有拍到糖心蛋的照片，整隻糖心蛋都只是$8，糖心很濃很滑，值得試一試！如果是先切開一半會更好；
有一樣要大讚，就在我剛食完拉麵的時候，店員就把遞上 唐揚げ！不要以為是一早炸好的，咬下去還是熱的！這樣客人就能專心品嚐拉麵，而且時間預算得非常好~
雞肉咬下去有肉汁，而且肉質嫩滑，可惜的是炸粉可以再少一點會比較好！不過$15有3塊，這個CP值不錯！
結帳總計都只是人民幣$62，換回港幣大約是$77.5；不過本來就有人民幣收入，所以很少會特意去算港幣是多少。
總括來說是值得再次光顧，比香港有價錢上優勢、味道和服務也很滿意，在廣州能吃到這CP值的日本拉麵有點意外！
如果要說不好，除了剛才有提及的湯底味可以再濃一點之外，還有就是店員的禮儀；不是說店員沒禮貌/態度不好，其實這兩點做得很好，只是在客人到來和離開時說的日文句不齊聲！每次叫「いらっしゃいませ」、「OO名様ご来店です」、「どうも ありがとうございました」都好像四重奏一樣，而且能聽出部份店員沒有大聲叫出來，有時候結尾的聲調是往下走，有一種氣球洩氣的感覺！(如果不是專日本語的人不太發覺這一點，只是個人覺得既然要說這基本禮儀句，就應該要說好說準確說齊整一點，不然就只會出醜......)
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博多一幸舎 還有提供沾麵(つけ麺)，不過店員說只在體育東路的分店有提供，由廣州東站出發坐地鐵1號線前往只是一個站的距離，在 體育中心 站的B出口，步行約3分鐘到 金利來數碼大廈3樓。
地址：天河區 體育東路138號 金利來數碼大廈中庭3樓
電話：020-38262676
營業時間：早上11點 - 晚上10點
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